В последние годы люди уделяют особое внимание пищевому сырью, производственной среде и рабочему процессу в процессе переработки пищевых продуктов;
Кроме того,все больше внимания уделяется защите работников при обработке пищевых продуктов.Многие компании требуют, чтобы сотрудники носилизащитные перчатки, которые могут не только обеспечить адекватную защиту работников, но также избежать загрязнения пищевых продуктов и распространения патогенов пищевого происхождения.
Рабочие, работающие с пищевыми продуктами, вступают в контакт с различными продуктами питания и могут переносить на своих руках бактерии, такие как листерии и сальмонеллы, которые могут вызвать заболевания пищевого происхождения после употребления.Одноразовые перчатки могут обеспечить защитный барьер между руками персонала и этими бактериями, снижая вероятность заражения персонала и потребителей.
Рабочие, работающие с пищевыми продуктами, должны носитьодноразовые перчаткидля защиты работников пищевой промышленности и клиентов.
Хотя в сфере общественного питания задействованы различные предприятия и учреждения, все они имеют одну общую черту: бдительность в отношении возможных патогенов и защита сотрудников и потребителей от опасностей заболеваний.Одноразовые перчатки — первая линия защиты от болезней пищевого происхождения.
Правила гигиены рук и использования перчаток:
1. При работе с неготовой к употреблению пищей персонал должен как можно меньше подвергать воздействию рук и рук.
2. При работе с пищевыми продуктами необходимо надевать перчатки или использовать такие приспособления, как щипцы и скребки, за исключением мытья фруктов и овощей.
3. Перчатки следует использовать только один раз.Одноразовые перчатки следует выбрасывать, когда работник выполняет новую задачу, когда перчатки загрязняются или когда задача прерывается.
При использовании перчаток в пищевой промышленности следует обратить внимание на следующие три момента:
1. Пищевая промышленность использует различное оборудование и кухонное оборудование, поэтому на многих должностях требуется много типов перчаток.Но независимо от типа перчаток, они должны соответствовать принципам пищевой безопасности.
2. Основным компонентом латексных перчаток является натуральный латекс, содержащий латексный белок.Чтобы избежать попадания белка в пищу и возникновения аллергических реакций у покупателей, в пищевой промышленности следует стараться избегать использования латексных перчаток.
3. В пищевой промышленности обычно используются цветные перчатки, которые необходимо отличать по цвету от продуктов питания.Чтобы перчатка не сломалась и не упала в пищу, ее нельзя вовремя обнаружить.
WorldChamp Enterprisesпоставлятьперчатки для контакта с пищевыми продуктами, рукав, фартук и бахилы/бахилыдляпереработка пищевых продуктовиобщественное питание.
WorldChamp Enterprises ежегодно тестирует продукцию на соответствие стандарту контакта с пищевыми продуктами с помощью сторонних агентов по тестированию, чтобы убедиться в соответствии нашей продукции.
Время публикации: 20 января 2023 г.